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把月饼变滋润糖水 豆沙番薯圆

金羊网---新快报 / 2010-10-29
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漫画谈美食

广州的秋天有点干燥,搞到皮肤也干巴巴的。“爱吃吖”我今日做环保大使兼美容大使,将月饼变“废”为宝,呵呵,可以滋润一下自己干燥的皮肤的同时,还有美味的糖水吃喔。

★健康D  

吃月饼的饮食搭配

说回这款番薯圆小吃,不知道大家熟悉不,其实就是台湾著名甜点九份芋圆的姐妹喔。红豆沙糖水就直接用月饼剩下的豆沙馅,因为超甜,所以直接加水煮融化豆沙即可,无需另外加糖,实在是懒人小吃。因为是秋季,所以还放了点生百合进去煮,顺便滋润一下。

值得一提的是,月饼不宜同时搭配含糖分高、冰镇汽水、可乐或果汁等饮料,比较适合喝生柠檬泡热水(胃病患者不宜),或者普洱茶解腻。在食用月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃纤维素略带酸味的水果。

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